Fui conhecer Bela Vista do Toldo

Bela Vista do Toldo é um município do norte de Santa Catarina. De acordo com o Wikipédia, lendas de fantasmas são comuns em rodas de conversas, o inverno é rigoroso e cebola e nabo não podem faltar na gastronomia local (maioria de origem polonesa) junto com o churrasco. 

Originalmente habitada por indios caingangues, antes da Guerra do Contestado a região era passagem de tropeiros que transportavam gado do Rio Grande do Sul para São Paulo e Minas Gerais, mas depois recebeu imigrantes poloneses, ucranianos, alemães e italianos até que nos dias atuais o município (autônomo desde 1994) conta com 6 mil habitantes.

Bucólica, a cidadezinha vive de atividades primárias. Há informações de que 300 toneladas de pepino foram processadas como conserva na última safra. Em minha visita pude documentar a produção de tomates em larga escala.